Novità

Uelzena setzt für effiziente logistische Abläufe seiner Altmark-Käserei auf SAP-Lösung von Körber

05.09.2023

Nach langjähriger Zusammenarbeit haben die Uelzena eG und der internationale Technologiekonzern Körber ein weiteres gemeinsames Projekt erfolgreich umgesetzt. Das norddeutsche Milchverarbeitungsunternehmen beauftragte für die Altmark-Käserei Uelzena GmbH am Standort Bismark im vergangenen Jahr die SAP-Supply Chain-Experten von Körber mit der Implementierung eines SAP embedded EWM. Nach neun Monaten wurde die Lagerlösung produktiv genommen. Dem Pilotstandort sollen weitere folgen.

Als einer der führenden Anbieter und innovativen Problemlöser der
Nahrungsmittelverarbeitung und Milchveredelung optimiert die Uelzena-Gruppe immer
wieder ihre Prozesse, auch innerhalb der Supply Chain. Für den Standort Bismark (Sachen-
Anhalt), an dem Butter und Käse für das Geschäftsfeld Uelzena Ingredients produziert
werden, suchte man nach einem passenden Partner, um die Steuerung der Lagerprozesse
noch effizienter zu gestalten. Mit Körber arbeitet Uelzena bereits seit vielen Jahren in
unterschiedlichsten Projekten zusammen, sodass man auch in diesem Fall auf die
erfahrenen SAP-Experten setzte. Während der Konzeption stellten Körber und das IT- und
Logistikteam von Uelzena sicher, dass alle Anforderungen an die neuen
Lagerverwaltungsprozesse sowie die Integration der Lagerverwaltung in das bestehende
SAP ERP System auf S/4HANA umgesetzt wurden. Insbesondere die umfangreiche
Integration der Module SAP QM (Qualitätsmanagement) und SAP PP (Produktionsplanung)
wurde aufs Genaueste konzipiert. Implementiert wurden die SAP EWM Basis-Funktionen
bestehend aus der manuellen Lagerverwaltung für den Standort Bismark, der
Produktionsintegration sowie die QM-Prozesse beim internen und externen Wareneingang.

Karl-Heinz Kern, CEO Consulting, Körber Business Area Supply Chain, (Körber) zeigt sich
erfreut über die langfristige Zusammenarbeit: »Mit Uelzena blicken wir auf zahlreiche
erfolgreiche Projekte zurück. Lange Partnerschaften ermöglichen es möglichst eng
zusammenzuarbeiten. Das ist uns auch am Standort Bismark gelungen, mit dem Effekt, dass
wir nicht nur bezüglich Kosten und Zeit effektiv arbeiten konnten, sondern einigen Prozessen
besonderes Augenmerk widmen konnten. Ein Highlight ist dabei sicher, dass wir eine
schlanke neue Lösung für die Umlagerung von Q-Beständen aus dem Werk der Altmark-
Käserei ins Hauptwerk nach Uelzen umsetzen konnten.«

Auch Martin Elte (Werksleiter Uelzena) sieht mit positivem Blick auf das Projekt: »Unser Ziel
war eine straffere Logistik, die künftige Entwicklungen mitdenkt. Die enge Zusammenarbeit
zwischen dem erfahrenen SAP EWM-Projektteam von Körber und unserer Belegschaft hat
es ermöglicht, dass wir unsere Lagerprozesse wertschöpfend umgestalten konnten, sodass
wir vollumfänglich und vor allem auch langfristig unsere Qualitätsstandards bei der täglichen
Ein- und Auslagerung erfüllen können.«

Nachdem die Einführung des SAP embedded EWM am Pilotstandort Bismark zur
Zufriedenheit verlief, ist seitens Uelzena geplant die SAP-Lösung zusammen mit Körber
sukzessive für die Lagerstandorte in Uelzen und Ratzeburg auszubauen. Ziel ist es, die
heute noch mit SAP LE-WM betriebenen Lagerstandorte bis zum Ende des
Kompatibilitätsmodus im S/4HANA abzulösen und die vorhandenen SAP LE-TRA Add-ons
durch SAP TM zu ersetzen.